Ноябрь 2012

Ноябрь 2012

Правда, что переносимость алкоголя зависит от национальности? 

Николай, по e-mail

Святая правда! Если говорить научным языком, у представителей разных народов вырабатывается разное количество фермента алкогольдегидрогеназы, отвечающего за переработку спирта. У одних народов он работает активнее, у других – более вяло. Лучше всего обстоят дела у южных народов – итальянцев, испанцев, армян, тысячелетиями употребляющих виноградное вино. Мы с вами расположились где-то в середине таблицы. А замыкают список народы Крайнего Севера и американские индейцы: они отличаются нулевой толерантностью к алкогольным напиткам.

Возврат к списку